A capacidade da gelatina de formar revestimentos flexíveis a torna um dos principais ingredientes na fabricação de bolas de paintball.
Ela proporciona o equilíbrio ideal entre resistência e fragilidade: evita que a bola se quebre durante o disparo, mas garante que ela se rompa ao atingir o jogador, reduzindo o impacto e garantindo a eficácia do jogo.
Na fabricação de fósforos, a combinação de gelatina com água age como aglutinante dos demais componentes, como clorato de potássio, materiais abrasivos e aditivos.
Em técnicas de restauração e preservação de documentos, obras de arte, móveis e edificações, a gelatina funciona como um adesivo elástico e eficiente.
Além disso, a tecnologia de encapsulamento com gelatina é aplicada na produção de herbicidas e pesticidas, promovendo maior estabilidade do princípio ativo durante o armazenamento e uso.