A gelatina é amplamente utilizada na indústria de alimentos por sua versatilidade tecnológica. Presente em sobremesas, confeitaria, laticínios, produtos light e bebidas clarificadas, ela oferece benefícios como estabilidade, textura agradável, transparência e valor nutricional. Uma solução natural que eleva a qualidade e a percepção de valor dos produtos alimentícios.
Muito além dos alimentos e da saúde, a gelatina também está presente em processos industriais de alta performance. É aplicada na produção de bolas de paintball, fósforos, encapsulamento de herbicidas, restauração de documentos, entre outros. Uma matéria-prima funcional, sustentável e eficiente para as mais diversas finalidades técnicas.
Na indústria farmacêutica, a gelatina desempenha um papel essencial em aplicações que exigem pureza, segurança e desempenho funcional. Suas propriedades únicas tornam o ingrediente ideal para cápsulas moles e duras, comprimidos revestidos e emulsões, garantindo eficácia na liberação de princípios ativos, conforto ao consumidor e conformidade com os mais altos padrões regulatórios.